「カントリーレストラン渓流荘」の
「猪ドッカン!旭の矢作ダムcurry」のご紹介です☆
まず最初に目に飛び込んでくるのは、
ダム湖面に浮かぶ大きなお肉!!
実はこれ、イノシシのスネ肉なんですよ!
今回開発した特製カレースパイスで煮込んであるので、
まったく臭みもないし、食べごたえ抜群です\(^o^)/
(このスパイスは、
旭の「ニランジャンのネパールキッチン」とのコラボ開発
http://www.nepalkitchen.com/)
そして、旭の四季をイメージしたトッピングも。
ちなみに冬のイメージは、旭特産の自然薯をつかった福神漬。
ダムの堰堤のご飯は、旭産のミネアサヒを使用。
イノシシ、スパイス、自然薯、お米など、
地元のつまったダムカレーですよ~!!
お電話で「ダムカレー希望」とご予約の上、
ぜひお出かけくださいね☆
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■カントリーレストラン渓流荘■
住所:愛知県豊田市田津原町静滝17-1
電話番号:0565-68-3197
ホームページ:http://r.goope.jp/keiryuusou
★来店時、ダムカレー希望と予約してください。(0565-68-3197)